今月のサロン・DE・乃ム楽

【サロン・de・乃ム楽】

今回は、奥さん大絶賛‼️
イチゴのシャーベットが遂にでましたー‼️



マッシュルームのきくむき





グレープフルーツの皮剥き






☆ビシソワーズ






☆鯛のソテーグレープフルーツ風味






☆いちごのシャーベット





今回は、切り方を色々学びました。
○マッシュルームのきくむき
○グレープフルーツ皮剥き



ソースにグレープフルーツを使ったり、マッシュルームの風味をソースにうつしたりと

やっぱりのむらさんの料理は凄いです‼️




出来たてのシャーベットは、本当に滑らかで無添加で美味しかったです！